Minha Evolução

terça-feira, 12 de janeiro de 2016

DIETA DO LEITE "Infiel"

Hello!

Porque infiel?

Porque eu me conheço e sei que vou me basear nesta e não fazer como manda o figurinoooohhhh...

Porque eu tenho o péssimo hábito de sempre modificar qualquer receita que eu veja, nem que seja "meia gota" à mais eu tenho que colocar...hehehe

Vou me fazer de "cobaia" nesta experiência e ver se vai dar certo na balança, ok???

Ah, vou postar fotos das pesagens... dedão, além de feio ainda está machucado.. Aff!!!

2º Dia - 13/01/2016 - 96,4 kg


Iupiiiiihhhh, já eliminei alguma coisa... mesmo q seja perda líquida, mas para mim, que estou "ferrada", já está valendo! ;)

Acordei tarde... quase meio dia!!!

Tomei café com leite integral e adoçante e comi 03 pedacinhos de ricota com requeijão...




Mais adiante comi 02 fatias de abacaxi...


... + shake de morango com leite integral;


... + 01 fatia de abacaxi;

... + shake de morango com leite integral;

... + 02 fatias de abacaxi para fechar a noite ;)

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1º Dia - 12/01/2016 - 97,5 kg




10:30hs - 01 copo (aprox. 400 ml) de leite integral (é o q tinha pra hoje);
              - 07 pedras de gelo;
              - 02 medidas de shake diet de chocolate (usei a marca redubio)

Minha segunda refeição foi um copo de 350 ml de leite integral + 01 CS cheia de cacau em pó e adoçante;

Mais adiante tomei shake redubio morango com leite integral;

... + shake de morango com leite integral;

... + shake de morango com leite integral... até q fechei a noite...

neste dia não tomei nenhum chá... :(

DIETA DO LEITE

Eu e minhas medidas avantajadas...
Como se não bastasse, estive no médico agora no dia 06 de janeiro de 2016 e pela primeira vez na vida, ouço que meus exames, alguns realizados em novembro de 2015, estão todos ruins!
Segundo meu endocrinologista, preciso dar uma "desbarrigada", exatamente isso!

Sempre fui gordinha, mas nunca barriguda como estou agora, aff...

Gordura abdominal abre portas para vários tipos de problemas de saúde...
Meu colesterol RUIMMM já subiu, a glicose tbm subiu, oh coisa de louco...

Estava com 97,5 kg quando pesei em casa antes de sair da consulta e claro que pesei mais no consultório, lá a balança marcou 99,0 kg...estas balanças médicas tem problemas viu?!?!!!

Por isso resolvi, antes da reeducação oficial, eu dar uma "murchada" com esta dieta...

Embora não seja a opção mais saudável, restringir alguma coisa do cardápio, pelo menos cálcio eu terei de sobra (risos) e meu médico disse.. "amiga, vamos sair dessa, você já está ferrada"!!! 
Acho que mais ferrada que isso não posso ficar... (espero)!!!
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Bem, vou copiar a dieta oficial do site http://www.dietaebeleza.com/?s=dieta+do+leite , TODOS OS CRÉDITOS são da linda SUZI que sempre está lá, pronta a nos dar aquele empurrãozinho de amiga, lá tem dietas fantásticas, comfiram!!!

Dieta do Leite – Te ajudará a emagrecer até 7kg em 8 dias

dieta do leite
Esta é uma das dietas de emergência, você pode emagrecer até 7kg em 8 dias.
O Leite é considerado um dos alimentos mais completo para o ser humano.
Vejamos o que tem nele que tanto nos ajuda.
• Cálcio: ajuda a construir e manter ossos fortes. Atua também para as funções nervosas, contração muscular e fluxo sanguíneo;
Proteínas:  para o desenvolvimento cerebral e crescimento dos tecidos corpóreos;
Vitamina A: mantém a normalidade da visão e da pele.
Vitamina B12: essencial para o crescimento e saúde do sistema nervoso.
Vitamina D: promove a absorção do cálcio e fósforo, e influencia a mineralização óssea, o fortalecimento dos ossos;
Potássio: Ajuda no equilíbrio dos fluidos corporais e pressão sanguínea. É necessário também para a atividade muscular e contrações;
Fósforo: ajuda a gerar energia nas células do corpo e influencia a mineralização óssea, o fortalecimento dos ossos;
Niacina: mantém o funcionamento normal das enzimas e ajuda o organismo a processar açúcares e ácidos graxos. É importante também para o desenvolvimento do sistema nervoso;
Riboflavina: ajuda a produzir energia nas células do organismo e exerce papel vital no desenvolvimento do sistema nervoso.
Mesmo tento todas esses componentes, a Dieta do Leite não deve ser feita por mais de uma semana, alterne com uma outra dieta . Em nosso índice você pode encontrar uma grande variedade!!

A Dieta

Nossa necessidade diária de cálcio gira em torno de 1200mg .
A quantidade no copo vai depender de que tipo de leite vai tomar.
Fiz uma pequena pesquisa para poder ajudar na escolha de qual leite, faça a sua e compare qual seria o melhor, como a variedade de marcas é enorme escolhi alguns como exemplo:
Valores por cada 200ml.
Cada copo deve ter aproximadamente 70 a 100 calorias, independente dos mls, e você escolhe seu leite pelo menor valor de calorias e maior teor de cálcio, seja ele qual for, em pó, desnatado, integral, de vaca ou de soja.
Divida o que está definido ao longo de seu dia, tentando não ficar mais de 4 horas sem ingerir nada.
*1º Dia*
6 copos de leite
*2º Dia*
4 copos de leite + 2 frutas
*3º Dia*
2 copos de leite + 2 frutas + queijo à vontade
*4º Dia*
4 copos de leite + 1 fruta + 1 bife
*5º Dia*
2 copos de leite + 2 frutas + 1 ovo + 1 bife
*6º Dia*
2 copos de leite + 1 fruta + 1 ovo + 1 bife + queijo à vontade
*7º Dia*
3 copos de leite + 3 frutas
**8º Dia*
2 copos de leite + 1 fruta + 1 bife + queijo à vontade

As melhores frutas seriam Abacaxi

Banana, Damasco seco, Goiaba, Maçã com casca, Laranja com bagaço, Manga, Mamão, Melancia, Melão, Morangos e Pêra.
leite e frutas
Dicas importantes:
* Água e chás estão liberados à vontade desde que sem adição de açúcar.
* É permitido bater as frutas com o leite (de preferência desnatado), nos dias indicados Leite + Frutas

* Pode usar adoçante, mas com moderação.
* Não existe horários fixos, divida o pouco que tem nos horários que melhor se encaixar no seu dia, lembrando sempre que não é bom ficar mais de 4 horas sem ingerir nada.
* O leite pode ser qualquer um, desde que seu copo não passe de 100 calorias. Ou seja quanto menos calorias tiver o leite que escolher, mais leite poderá beber.
* Trocar o leite pelo iogurte é uma escolha de cada um, tem pessoas que disseram que iam fazer essa troca para ver no que vai dar, mas não voltaram para nos dar notícias. Desde que não ultrapasse as calorias, trocar um copo ou outro não vai afetar os resultados.
* Pode ser qualquer tipo de queijo, mas de preferência ao queijo branco!
* Pode substituir a carne vermelha, pela carne branca!
* Não é aconselhável incluir nenhum tipo de cereal ou massa( bolachas ,arroz, mesmo os integrais.)
* Para os homens aconselha-se o aumento de um copo diário de leite por dia.
* Uma dica de uma de nossas amigas desta dieta, adicione canela ao leite, fica muito bom!!
* Pode-se acrescentar ao leite, café, chás, canela sucos do tipo Clight e até gelatinas dietéticas meio mole. Exclua todos os achocolatados e outros alimentos ou essências que possuam calorias.
Os alimentos zero calorias, sucos zero açúcar, limonada com adoçante, chás e claro muita água, também podem ser incluídos ao longo do dia, com exceção de refrigerantes.
Saladas de folhas verdes com clara de ovo cozida, temperados com vinagre de maçã ou limão, gengibre e pouco sal também podem ser incluídos à vontade. A qualquer momento e em qualquer dia, mesmo no primeiro.
* Pique suas frutas e até o queijo em pequenos pedaços para comer ao longo do dia, isso ajuda a saciar a fome. O queijo picadinho pode ser colocado junto à salada.
* As frutas considera-se 1 fruta=1 unidade, por exemplo 1 maçã, 1 laranja. As grandes pode considerar 1 fruta:  1/4 melão, 1/4  melancia, , 1 papaya, 1/4 de abacaxi.Se preferir pique em pequenos pedaços. As pequenas seria 6 a 7 morangos, 10 gomos de uva= 1 fruta.

quarta-feira, 4 de setembro de 2013

Esteatose Hepática

Conheci dois casos onde um deles havia a necessidade de transplante de fígado e pasmem, a pessoa, assim como eu, não põe uma gota de álcool na boca!

No ano passado foi diagnosticado este problema no meu fígado, graças a Deus na fase 1, onde é possível, com muito esforço reverter o quadro se tomar uma atitude.

No dia 28/08, já havia eliminado um peso considerável, fui submetida a mais uma análise para saber da evolução do quadro e o médico disse que a gordura que há ainda em meu fígado é tão pouca, que chega a ser insignificante!
Então, para os que criticaram minha dieta, se liga, ajudou e muito a melhorar minha saúde, que foi um dos principais motivos pelo qual aderi a mesma!

Abaixo mais sobre esteatose, só para saberem o que realmente significa!


Esteatose hepática, fígado gordo ou fígado gorduroso como é conhecida popularmente, é o nome que se dá quando existe um acúmulo excessivo de gordura (principalmente triglicerídeos) nas células que formam o fígado, sendo muito frequente em que sofre de obesidade mórbida.
A esteatose hepática evolui para a cirrose principalmente quando estão associadas outras doenças como hepatite B ou C crônica, colestase, doenças metabólicas, doenças autoimunes ou nos que consomem bebidas alcoólicas em excesso.
esteatose hepática não alcoólica refere-se a qualquer dano no fígado que não seja causado pelo abuso do álcool, isto inclui a hepatite gordurosa, fibrose e até a cirrose. Inicialmente ela também não gera sintomas e por isso é mais frequentemente diagnosticada por acaso ao realizar exames de imagem por outros motivos.
Sintomas de esteatose hepática
Os sinais e sintomas da esteatose hepática podem ser:
  • Enjoo;
  • Vômito;
  • Dor e inchaço abdominal;
  • Pele e olhos amarelados.
Estes sintomas só tornam-se evidentes quando a doença encontra-se avançada e há um comprometimento mais sério do fígado, pois na esteatose hepática inicial a doença é assintomática.
Causas da esteatose hepática
As causas da esteatose hepática estão relacionadas ao acumulo de gordura no fígado que podem ter relação com:
  • Abuso de bebidas alcoólicas;
  • Obesidade;
  • Nutrição parenteral  total;
  • Hepatite medicamentosa;
  • Diabetes tipo 2;
  • Pós operatório de pacientes submetidos à derivação jejuno-ideal;
  • Caquexia.
Diagnóstico da esteatose hepática
O diagnóstico da esteatose hepática pode ser feito através de exames de imagem como ultrasonografia, tomografia computadorizada ou ressonância magnética e, em alguns casos, através da biópsia do fígado. Estes exames devem ser capaz ainda de classificar a esteatose hepática como sendo discreta ou difusa.
Tratamento para esteatose hepática
O tratamento para esteatose hepática deve ser feito através de uma dieta hipocalórica, prática de exercícios e da resolução de outros fatores que podem estar relacionados com a doença. A toma de medicamentos nem sempre é indicada e seu uso vai depender da opinião do médico.
Dieta para esteatose hepática

A dieta para esteatose hepática consiste em retirar da alimentação frituras, gorduras e doces e aumentar o consumo de frutas, legumes, verduras e carnes magras. Um nutricionista poderá indicar uma dieta individualizada, de acordo com as necessidades.
http://www.tuasaude.com/esteatose-hepatica/

Dieta Dukan – Cookies de chocolate

Foi receita de uma amiga, vamos lá...

01 Ovo;
02 CS farelo de aveia (na fase cruzeiro, pois na fase ataque é apenas 1 ½ CS);
01 CS fibra de trigo;
01 CS canela em pó;
01 CS cacau em pó;
½ CS fermento;

Adoçante a gosto.

Bater bem a clara, depois misturar a gema e o restante.
Distribuir em um prato em porções pequenas e levar ao microondas por 4 minutos.
Fica bem crocante e só falta as gotinhas de chocolate para parecer um cookie de verdade! Ah, mas tem que comer e beber algo junto, senão ele nos deixa “embuchada”... kkk


Foto abaixo, junto aos pães de queijo!

Dieta Dukan – Pão de queijo

Como meu marido inventou de fazer um pão de queijo ultra mega prático de liquidificador, eu resolvi fazer meu pão de queijo, que encontrei a receita na internet. Fica super ma-ra!

Ingredientes:
01 ovo;
08 CS leite em pó desnatado;
03 CS queijo “esmagadinho (usei ricota mesmo);
½ CS de fermento;
Sal a gosto.

Bater o ovo inteiro (mexa bem), depois acrescente o queijo (mexa bastante) o leite em pó, fermento e sal.
Levar ao forno pré aquecido em 180ºC e asse por mais ou menos 15 minutos.
Vou fazendo no “olhômetro” e espetando com um garfo ou palito.

A aparência não é de pão de queijo redondinho e fofinho, tá mais para “bolacha de queijo” kkk mas fica uma delícia!!!

Junto na foto, estão meus cookies!


quinta-feira, 22 de agosto de 2013

Dieta Dukan e comer bem!

No domingo passado “despedi” a preguiça e resolvi me arriscar na cozinha...

Fiz um bolo maravilhoso com cobertura de chocolate e um bolo branco, com essência de coco.

Adivinha qual era o meu bolo querido diário??? ACERTOU! Era o bolo de CHO-CO-LA-TE com CO-BER-TU-RA!!!

Na segunda e terça-feira eu tomei café com leite e comi bolo no café da manhã, ai que tudooo!!!
Sabe aquela sensação de estar fazendo algo errado, comendo o que não deve?? Pois é, senti isso!

Mas quando vi o resultado na balança, AMEI! Comendo bem, comendo o que eu gosto e emagrecendo, é realmente demais!!!
Já me dei até o luxo de tomar chocolate quente de noite... ai que “diliça”! (200 ml de leite desnatado, 01 CS de cacau em pó e adoçante).

Receitinha do Bolo de Chocolate com cobertura!


10 CS farelo de aveia;
06 CS fibra de trigo;
03 Ovos (separar gemas das claras);
01 CS cacau em pó;
01 CS adoçante (coloquei meia colher, o meu é muitooo forte);
04 CS creme de leite ou iogurte desnatado;
½ xícara de chá de leite desnatado;
01 CS fermento;

Bater as claras em neve e reservar.

Colocar os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento).
Bater tudo bem bonitinho e depois adicionar as claras em neve e o fermento.

Não sou expert na cozinha, não marquei tempo no forno ;) ...basta deixar em 180 graus e espetar com o garfo de vez em quando... (nossa, eu sou uma maravilha para transmitir uma receita)...

02 CS cacau em pó;
01 CS maisena (amido de milho)
½ xic de leite desnatado;
¼ CS de adoçante.

Levar ao fogo e fazer “aquele mingau”... colocar em cima do bolo... hhhhmmmmmm

CUIDADO: Coma apenas 01 fatia por dia, pois temos que manter a regrinha das quantidades do farelo de aveia, fibra de trigo e tolerados...

Meu bolo rendeu 12 fatias, ai que tudooo!!!



DIETA DUKAN e Saúde

Diário querido...
Confesso que o casamento da Elô deu o pontapé inicial para a minha decisão de seguir a Dukan, mas a aposta com a Bel e a Rose também estão me incentivando bastante... só de ver a carinha brava da Rose a cada grama que eu elimino, eu pirooooo!

Outro fator importante que impulsionou, foi o fato de eu estar com alguns “probleminhas” de saúde, a idade vem, ah diário, que saudades dos meus 15 anos!kkk
Além da condromalácia patelar que eu herdei do meu amado pai e que meu médico ainda assegurou precisar de uma prótese mais tarde, ainda estou com esteatose hepática ou a famosa gordura no fígado! Ai diário, se eu contar tudo, vou fazer vc chorar...hehehehe fora a gastrite, o refluxo e a lordose cervical invertida... Ai Jesus!!!
O problema na patela geralmente dá em atletas e o problema no fígado, geralmente em sedentários, vai entender!!??!!!

Ui, chega de desânimo, xÔ, xô, xÔ!!!

O fato é que, com a perda de peso, estou me sentindo melhor, o joelho parou de doer, mas ainda faz um “creck” e quanto ao meu amado fígado, vou saber em uma ultra, na semana que vem... o resto é resto... se juntar tudo, não dá uma! Kkk


Emagrecimento proporciona bem estar e consequentemente melhora a nossa saúde. Temos que ter fé e disciplina, assim chegaremos ao nosso objetivo ;)