Dieta Dukan e comer bem!

No domingo passado “despedi” a preguiça e resolvi me arriscar na cozinha...

Fiz um bolo maravilhoso com cobertura de chocolate e um bolo branco, com essência de coco.

Adivinha qual era o meu bolo querido diário??? ACERTOU! Era o bolo de CHO-CO-LA-TE com CO-BER-TU-RA!!!

Na segunda e terça-feira eu tomei café com leite e comi bolo no café da manhã, ai que tudooo!!!

Sabe aquela sensação de estar fazendo algo errado, comendo o que não deve?? Pois é, senti isso!

Mas quando vi o resultado na balança, AMEI! Comendo bem, comendo o que eu gosto e emagrecendo, é realmente demais!!!
Já me dei até o luxo de tomar chocolate quente de noite... ai que “diliça”! (200 ml de leite desnatado, 01 CS de cacau em pó e adoçante).

Receitinha do Bolo de Chocolate com cobertura!

10 CS farelo de aveia;

06 CS fibra de trigo;
03 Ovos (separar gemas das claras);

01 CS cacau em pó;

01 CS adoçante (coloquei meia colher, o meu é muitooo forte);

04 CS creme de leite ou iogurte desnatado;
½ xícara de chá de leite desnatado;

01 CS fermento;

Bater as claras em neve e reservar.

Colocar os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento).

Bater tudo bem bonitinho e depois adicionar as claras em neve e o fermento.

Não sou expert na cozinha, não marquei tempo no forno ;) ...basta deixar em 180 graus e espetar com o garfo de vez em quando... (nossa, eu sou uma maravilha para transmitir uma receita)...

Para a Calda:

02 CS cacau em pó;

01 CS maisena (amido de milho)

½ xic de leite desnatado;

¼ CS de adoçante.

Levar ao fogo e fazer “aquele mingau”... colocar em cima do bolo... hhhhmmmmmm

CUIDADO: Coma apenas 01 fatia por dia, pois temos que manter a regrinha das quantidades do farelo de aveia, fibra de trigo e tolerados...

Meu bolo rendeu 12 fatias, ai que tudooo!!!