Dieta Dukan e comer bem!

No domingo passado “despedi” a preguiça e resolvi me arriscar na cozinha...

Fiz um bolo maravilhoso com cobertura de chocolate e um bolo branco, com essência de coco.

Adivinha qual era o meu bolo querido diário??? ACERTOU! Era o bolo de CHO-CO-LA-TE com CO-BER-TU-RA!!!

Na segunda e terça-feira eu tomei café com leite e comi bolo no café da manhã, ai que tudooo!!!

Sabe aquela sensação de estar fazendo algo errado, comendo o que não deve?? Pois é, senti isso!

Mas quando vi o resultado na balança, AMEI! Comendo bem, comendo o que eu gosto e emagrecendo, é realmente demais!!!
Já me dei até o luxo de tomar chocolate quente de noite... ai que “diliça”! (200 ml de leite desnatado, 01 CS de cacau em pó e adoçante).

Receitinha do Bolo de Chocolate com cobertura!

10 CS farelo de aveia;

06 CS fibra de trigo;
03 Ovos (separar gemas das claras);

01 CS cacau em pó;

01 CS adoçante (coloquei meia colher, o meu é muitooo forte);

04 CS creme de leite ou iogurte desnatado;
½ xícara de chá de leite desnatado;

01 CS fermento;

Bater as claras em neve e reservar.

Colocar os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento).

Bater tudo bem bonitinho e depois adicionar as claras em neve e o fermento.

Não sou expert na cozinha, não marquei tempo no forno ;) ...basta deixar em 180 graus e espetar com o garfo de vez em quando... (nossa, eu sou uma maravilha para transmitir uma receita)...

Para a Calda:

02 CS cacau em pó;

01 CS maisena (amido de milho)

½ xic de leite desnatado;

¼ CS de adoçante.

Levar ao fogo e fazer “aquele mingau”... colocar em cima do bolo... hhhhmmmmmm

CUIDADO: Coma apenas 01 fatia por dia, pois temos que manter a regrinha das quantidades do farelo de aveia, fibra de trigo e tolerados...

Meu bolo rendeu 12 fatias, ai que tudooo!!!

DIETA DUKAN e Saúde

Diário querido...

Confesso que o casamento da Elô deu o pontapé inicial para a minha decisão de seguir a Dukan, mas a aposta com a Bel e a Rose também estão me incentivando bastante... só de ver a carinha brava da Rose a cada grama que eu elimino, eu pirooooo!

Outro fator importante que impulsionou, foi o fato de eu estar com alguns “probleminhas” de saúde, a idade vem, ah diário, que saudades dos meus 15 anos!kkk
Além da condromalácia patelar que eu herdei do meu amado pai e que meu médico ainda assegurou precisar de uma prótese mais tarde, ainda estou com esteatose hepática ou a famosa gordura no fígado! Ai diário, se eu contar tudo, vou fazer vc chorar...hehehehe fora a gastrite, o refluxo e a lordose cervical invertida... Ai Jesus!!!

O problema na patela geralmente dá em atletas e o problema no fígado, geralmente em sedentários, vai entender!!??!!!

Ui, chega de desânimo, xÔ, xô, xÔ!!!

O fato é que, com a perda de peso, estou me sentindo melhor, o joelho parou de doer, mas ainda faz um “creck” e quanto ao meu amado fígado, vou saber em uma ultra, na semana que vem... o resto é resto... se juntar tudo, não dá uma! Kkk

Emagrecimento proporciona bem estar e consequentemente melhora a nossa saúde. Temos que ter fé e disciplina, assim chegaremos ao nosso objetivo ;)

DUKAN RECEITAS

Querido diário.
No princípio achava difícil a dieta Dukan, agora, mal posso acreditar que estou seguindo a mesma "fielmente" por exatos 23 dias!

Sei, tenho que explicar o fielmente!!! Porque estou na fase cruzeiro, onde 01 dia é proteína pura (PP) e outro proteína com legumes (PL)! Mas eu não consigo ficar sem meus vegetais! ai que sofrimento!!!
Então, quando eu não resisto, incluo uma "saladinha básica" no almoço e faço PP de noite!

A balança tem dado resultado, mas sinto que deu uma "travadinha", talvez pela retenção de líquidos por conta da "maledeta" TPM!
Meu corpo também pode estar querendo fazer umas "reservas", pois com a falta de apetite eu como muito pouco... (isso não é legal e muito menos aconselhável)

Hoje a balança marcou 79,1kg, acho que vou registrar para ficar mais animada...uahauhauhauau

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Achei que ninguém lia, porque ninguém comentava nada... Esta "coisa" de blog é muito nova pra mim!
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Hoje eu vi que tenho uma seguidora, a Ana Carolina, ai que legal!  Assim, sei que não estou sozinha nessa! "Aninha", valeu!!!

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Bem, mas voltando ao assunto do blog, achei (faz tempooo) um site com delícias de receitas e já fiz muita coisa gostosa de lá... http://www.dietadukanreceitas.com.br/

Beijos Aninha, beijos diário!!!

Iogurte Natural

Gente, tô "viciada" no iogurte natural!
Tenho comido puro, misturado com clight, gelatina zero, enfim, vou manipulando e gostando cada vez mais!
Aprendi a fazer através de um vídeo no Youtube, não é fantástico???
Como eu consumo bastante, praticamente todas as noites tenho feito... Faço com tanto carinho e cuidado... Hhmmmmm

Deliciosoooooo!
Olha a consistência dele, demais!
RECEITINHA:
01 litro de leite desnatado;
01 copinho de iogurte natural (Preferi da marca Vigor, mais consistente)

Leve o leite ao fogo e deixe chegar até uma temperatura de mais ou menos uns 80ºC, ou seja, quando criar aquelas "bolinhas", mas não deixe ferver!
Depois esfrie o leite até mais ou menos uns 40 graus, eu vou no "chutômetro", é a temperatura onde vc consegue colocar seu dedo e segurar por 10 segundos, ok? Ou jogue o leite no dorso da sua mãozinha, assim como faz com a mamadeira de seu filho, se vc aguentar o tranco, pronto, tá no ponto!
Logo, adicione o iogurte do copinho e guarde em um pote vedado, dentro de um isopor ou bolsa térmica, deixe descansar por umas 10 horas e deixe as bactérias fazerem o resto... kkk

FASE CRUZEIRO (31/07/2013 até quando eu não sei...heheheh (Hoje 11/08)

Querido diário!!!
Iupiiii, tô felizzzzz! Embora o marcador esteja nos 79, informo que o peso real de hoje é 79,600kg!
Isso mesmo, ainda firme e forte, graças a Deus!
E lá se foram - 6,400kg... Saindo da casa dos 80 e alterando meu manequim de 46 para 44, ai que emoçãoooo!!!
Hoje deu vontade de comer um docinho, fiz um "mingau" ou creme de chocolate utilizando leite de soja, a colher de amido de milho tolerada, cacau e adoçante...
Não vou dizer que ficou uma delícia, mas deu "pro gasto" kkk  Segue fotinhooo

Outra coisa que eu fiz e AMEI foi a panqueca doce com canela... mais tarde coloco fotos, as primeiras que eu fiz ficaram uma "diliça" mas ficaram aparentemente bem feinhas...uahuahuahuahau
Ah, é para fazer uma panqueca só, mas eu, como estava meio "zoiudinha", resolvi fazer pequenas para dar a impressão que tinham muitas....

RECEITINHA DA Panqueca de Aveia e Canela (fase Cruzeiro)

01 Ovo;

03 CS leite desnatado;

02 CS Farelo de aveia;

01 CS fibra de trigo;

1/2 Cchá de adoçante em pó;

01 Cchá de fermento "branco";

01 CS canela em pó...

Bata os ingredientes na ordem acima. Leve ao fogo em uma frigideira antiaderente para não precisar usar óleo! Fica uma "diliça", pois satisfaz a vontade de comer "aquele pãozinho doce"...ui

Além disso, a canela ainda acelera o metabolismo, te mete! Que coisa melhor que essa??? 

** Se eu não comentar, vou ter um "troço"! Hoje uma conhecida que não me via há dias ou meses me viu e disse: "Ai, como vc emagreceu", fui modesta, disse, só 6 quilos!!!! (tive vontade de pegá-la no colo...kkkk) Contei toda feliz que estava de dieta! Ai q emoçãooooo...