Minha Evolução

quarta-feira, 4 de setembro de 2013

Esteatose Hepática

Conheci dois casos onde um deles havia a necessidade de transplante de fígado e pasmem, a pessoa, assim como eu, não põe uma gota de álcool na boca!

No ano passado foi diagnosticado este problema no meu fígado, graças a Deus na fase 1, onde é possível, com muito esforço reverter o quadro se tomar uma atitude.

No dia 28/08, já havia eliminado um peso considerável, fui submetida a mais uma análise para saber da evolução do quadro e o médico disse que a gordura que há ainda em meu fígado é tão pouca, que chega a ser insignificante!
Então, para os que criticaram minha dieta, se liga, ajudou e muito a melhorar minha saúde, que foi um dos principais motivos pelo qual aderi a mesma!

Abaixo mais sobre esteatose, só para saberem o que realmente significa!


Esteatose hepática, fígado gordo ou fígado gorduroso como é conhecida popularmente, é o nome que se dá quando existe um acúmulo excessivo de gordura (principalmente triglicerídeos) nas células que formam o fígado, sendo muito frequente em que sofre de obesidade mórbida.
A esteatose hepática evolui para a cirrose principalmente quando estão associadas outras doenças como hepatite B ou C crônica, colestase, doenças metabólicas, doenças autoimunes ou nos que consomem bebidas alcoólicas em excesso.
esteatose hepática não alcoólica refere-se a qualquer dano no fígado que não seja causado pelo abuso do álcool, isto inclui a hepatite gordurosa, fibrose e até a cirrose. Inicialmente ela também não gera sintomas e por isso é mais frequentemente diagnosticada por acaso ao realizar exames de imagem por outros motivos.
Sintomas de esteatose hepática
Os sinais e sintomas da esteatose hepática podem ser:
  • Enjoo;
  • Vômito;
  • Dor e inchaço abdominal;
  • Pele e olhos amarelados.
Estes sintomas só tornam-se evidentes quando a doença encontra-se avançada e há um comprometimento mais sério do fígado, pois na esteatose hepática inicial a doença é assintomática.
Causas da esteatose hepática
As causas da esteatose hepática estão relacionadas ao acumulo de gordura no fígado que podem ter relação com:
  • Abuso de bebidas alcoólicas;
  • Obesidade;
  • Nutrição parenteral  total;
  • Hepatite medicamentosa;
  • Diabetes tipo 2;
  • Pós operatório de pacientes submetidos à derivação jejuno-ideal;
  • Caquexia.
Diagnóstico da esteatose hepática
O diagnóstico da esteatose hepática pode ser feito através de exames de imagem como ultrasonografia, tomografia computadorizada ou ressonância magnética e, em alguns casos, através da biópsia do fígado. Estes exames devem ser capaz ainda de classificar a esteatose hepática como sendo discreta ou difusa.
Tratamento para esteatose hepática
O tratamento para esteatose hepática deve ser feito através de uma dieta hipocalórica, prática de exercícios e da resolução de outros fatores que podem estar relacionados com a doença. A toma de medicamentos nem sempre é indicada e seu uso vai depender da opinião do médico.
Dieta para esteatose hepática

A dieta para esteatose hepática consiste em retirar da alimentação frituras, gorduras e doces e aumentar o consumo de frutas, legumes, verduras e carnes magras. Um nutricionista poderá indicar uma dieta individualizada, de acordo com as necessidades.
http://www.tuasaude.com/esteatose-hepatica/

Dieta Dukan – Cookies de chocolate

Foi receita de uma amiga, vamos lá...

01 Ovo;
02 CS farelo de aveia (na fase cruzeiro, pois na fase ataque é apenas 1 ½ CS);
01 CS fibra de trigo;
01 CS canela em pó;
01 CS cacau em pó;
½ CS fermento;

Adoçante a gosto.

Bater bem a clara, depois misturar a gema e o restante.
Distribuir em um prato em porções pequenas e levar ao microondas por 4 minutos.
Fica bem crocante e só falta as gotinhas de chocolate para parecer um cookie de verdade! Ah, mas tem que comer e beber algo junto, senão ele nos deixa “embuchada”... kkk


Foto abaixo, junto aos pães de queijo!

Dieta Dukan – Pão de queijo

Como meu marido inventou de fazer um pão de queijo ultra mega prático de liquidificador, eu resolvi fazer meu pão de queijo, que encontrei a receita na internet. Fica super ma-ra!

Ingredientes:
01 ovo;
08 CS leite em pó desnatado;
03 CS queijo “esmagadinho (usei ricota mesmo);
½ CS de fermento;
Sal a gosto.

Bater o ovo inteiro (mexa bem), depois acrescente o queijo (mexa bastante) o leite em pó, fermento e sal.
Levar ao forno pré aquecido em 180ºC e asse por mais ou menos 15 minutos.
Vou fazendo no “olhômetro” e espetando com um garfo ou palito.

A aparência não é de pão de queijo redondinho e fofinho, tá mais para “bolacha de queijo” kkk mas fica uma delícia!!!

Junto na foto, estão meus cookies!


quinta-feira, 22 de agosto de 2013

Dieta Dukan e comer bem!

No domingo passado “despedi” a preguiça e resolvi me arriscar na cozinha...

Fiz um bolo maravilhoso com cobertura de chocolate e um bolo branco, com essência de coco.

Adivinha qual era o meu bolo querido diário??? ACERTOU! Era o bolo de CHO-CO-LA-TE com CO-BER-TU-RA!!!

Na segunda e terça-feira eu tomei café com leite e comi bolo no café da manhã, ai que tudooo!!!
Sabe aquela sensação de estar fazendo algo errado, comendo o que não deve?? Pois é, senti isso!

Mas quando vi o resultado na balança, AMEI! Comendo bem, comendo o que eu gosto e emagrecendo, é realmente demais!!!
Já me dei até o luxo de tomar chocolate quente de noite... ai que “diliça”! (200 ml de leite desnatado, 01 CS de cacau em pó e adoçante).

Receitinha do Bolo de Chocolate com cobertura!


10 CS farelo de aveia;
06 CS fibra de trigo;
03 Ovos (separar gemas das claras);
01 CS cacau em pó;
01 CS adoçante (coloquei meia colher, o meu é muitooo forte);
04 CS creme de leite ou iogurte desnatado;
½ xícara de chá de leite desnatado;
01 CS fermento;

Bater as claras em neve e reservar.

Colocar os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento).
Bater tudo bem bonitinho e depois adicionar as claras em neve e o fermento.

Não sou expert na cozinha, não marquei tempo no forno ;) ...basta deixar em 180 graus e espetar com o garfo de vez em quando... (nossa, eu sou uma maravilha para transmitir uma receita)...

02 CS cacau em pó;
01 CS maisena (amido de milho)
½ xic de leite desnatado;
¼ CS de adoçante.

Levar ao fogo e fazer “aquele mingau”... colocar em cima do bolo... hhhhmmmmmm

CUIDADO: Coma apenas 01 fatia por dia, pois temos que manter a regrinha das quantidades do farelo de aveia, fibra de trigo e tolerados...

Meu bolo rendeu 12 fatias, ai que tudooo!!!



DIETA DUKAN e Saúde

Diário querido...
Confesso que o casamento da Elô deu o pontapé inicial para a minha decisão de seguir a Dukan, mas a aposta com a Bel e a Rose também estão me incentivando bastante... só de ver a carinha brava da Rose a cada grama que eu elimino, eu pirooooo!

Outro fator importante que impulsionou, foi o fato de eu estar com alguns “probleminhas” de saúde, a idade vem, ah diário, que saudades dos meus 15 anos!kkk
Além da condromalácia patelar que eu herdei do meu amado pai e que meu médico ainda assegurou precisar de uma prótese mais tarde, ainda estou com esteatose hepática ou a famosa gordura no fígado! Ai diário, se eu contar tudo, vou fazer vc chorar...hehehehe fora a gastrite, o refluxo e a lordose cervical invertida... Ai Jesus!!!
O problema na patela geralmente dá em atletas e o problema no fígado, geralmente em sedentários, vai entender!!??!!!

Ui, chega de desânimo, xÔ, xô, xÔ!!!

O fato é que, com a perda de peso, estou me sentindo melhor, o joelho parou de doer, mas ainda faz um “creck” e quanto ao meu amado fígado, vou saber em uma ultra, na semana que vem... o resto é resto... se juntar tudo, não dá uma! Kkk


Emagrecimento proporciona bem estar e consequentemente melhora a nossa saúde. Temos que ter fé e disciplina, assim chegaremos ao nosso objetivo ;)

sexta-feira, 16 de agosto de 2013

DUKAN RECEITAS

Querido diário.
No princípio achava difícil a dieta Dukan, agora, mal posso acreditar que estou seguindo a mesma "fielmente" por exatos 23 dias!
Sei, tenho que explicar o fielmente!!! Porque estou na fase cruzeiro, onde 01 dia é proteína pura (PP) e outro proteína com legumes (PL)! Mas eu não consigo ficar sem meus vegetais! ai que sofrimento!!!
Então, quando eu não resisto, incluo uma "saladinha básica" no almoço e faço PP de noite!
A balança tem dado resultado, mas sinto que deu uma "travadinha", talvez pela retenção de líquidos por conta da "maledeta" TPM!
Meu corpo também pode estar querendo fazer umas "reservas", pois com a falta de apetite eu como muito pouco... (isso não é legal e muito menos aconselhável)
Hoje a balança marcou 79,1kg, acho que vou registrar para ficar mais animada...uahauhauhauau
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Achei que ninguém lia, porque ninguém comentava nada... Esta "coisa" de blog é muito nova pra mim!
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Hoje eu vi que tenho uma seguidora, a Ana Carolina, ai que legal!  Assim, sei que não estou sozinha nessa! "Aninha", valeu!!!
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Bem, mas voltando ao assunto do blog, achei (faz tempooo) um site com delícias de receitas e já fiz muita coisa gostosa de lá... http://www.dietadukanreceitas.com.br/


Beijos Aninha, beijos diário!!!

domingo, 11 de agosto de 2013

Iogurte Natural

Gente, tô "viciada" no iogurte natural!
Tenho comido puro, misturado com clight, gelatina zero, enfim, vou manipulando e gostando cada vez mais!
Aprendi a fazer através de um vídeo no Youtube, não é fantástico???
Como eu consumo bastante, praticamente todas as noites tenho feito... Faço com tanto carinho e cuidado... Hhmmmmm
Deliciosoooooo!
Olha a consistência dele, demais!
RECEITINHA:
01 litro de leite desnatado;
01 copinho de iogurte natural (Preferi da marca Vigor, mais consistente)

Leve o leite ao fogo e deixe chegar até uma temperatura de mais ou menos uns 80ºC, ou seja, quando criar aquelas "bolinhas", mas não deixe ferver!
Depois esfrie o leite até mais ou menos uns 40 graus, eu vou no "chutômetro", é a temperatura onde vc consegue colocar seu dedo e segurar por 10 segundos, ok? Ou jogue o leite no dorso da sua mãozinha, assim como faz com a mamadeira de seu filho, se vc aguentar o tranco, pronto, tá no ponto!
Logo, adicione o iogurte do copinho e guarde em um pote vedado, dentro de um isopor ou bolsa térmica, deixe descansar por umas 10 horas e deixe as bactérias fazerem o resto... kkk

FASE CRUZEIRO (31/07/2013 até quando eu não sei...heheheh (Hoje 11/08)

Querido diário!!!
Iupiiii, tô felizzzzz! Embora o marcador esteja nos 79, informo que o peso real de hoje é 79,600kg!
Isso mesmo, ainda firme e forte, graças a Deus!
E lá se foram - 6,400kg... Saindo da casa dos 80 e alterando meu manequim de 46 para 44, ai que emoçãoooo!!!
Hoje deu vontade de comer um docinho, fiz um "mingau" ou creme de chocolate utilizando leite de soja, a colher de amido de milho tolerada, cacau e adoçante...
Não vou dizer que ficou uma delícia, mas deu "pro gasto" kkk  Segue fotinhooo


Outra coisa que eu fiz e AMEI foi a panqueca doce com canela... mais tarde coloco fotos, as primeiras que eu fiz ficaram uma "diliça" mas ficaram aparentemente bem feinhas...uahuahuahuahau
Ah, é para fazer uma panqueca só, mas eu, como estava meio "zoiudinha", resolvi fazer pequenas para dar a impressão que tinham muitas....


RECEITINHA DA Panqueca de Aveia e Canela (fase Cruzeiro)
01 Ovo;
03 CS leite desnatado;
02 CS Farelo de aveia;
01 CS fibra de trigo;
1/2 Cchá de adoçante em pó;
01 Cchá de fermento "branco";
01 CS canela em pó...

Bata os ingredientes na ordem acima. Leve ao fogo em uma frigideira antiaderente para não precisar usar óleo! Fica uma "diliça", pois satisfaz a vontade de comer "aquele pãozinho doce"...ui
Além disso, a canela ainda acelera o metabolismo, te mete! Que coisa melhor que essa??? 

** Se eu não comentar, vou ter um "troço"! Hoje uma conhecida que não me via há dias ou meses me viu e disse: "Ai, como vc emagreceu", fui modesta, disse, só 6 quilos!!!! (tive vontade de pegá-la no colo...kkkk) Contei toda feliz que estava de dieta! Ai q emoçãooooo...

sexta-feira, 26 de julho de 2013

Fase de ATAQUE (26/07 à 01/08/2013)

Querido diário...
(26/07) - Firme e forte até o momento... pela avaliação que fiz ontem, deveria ter começado hoje, mas comecei ontem mesmo... logo, em vez de 6, farei 7 dias de ataque, espero que não me prejudique...
Ontem convenci  meu marido a entrar na luta comigo, mas vou ser "boazinha" com ele e deixar ele "pular" o ataque, iniciar já na fase das proteínas e vegetais e me comprometi a cuidar do cardápio dele no finde, já que lá em casa, quem cozinha é ele...rsrsrsrs
Já fizemos uma vez a dieta das proteínas e não lembro bem o período de duração, mas ele eliminou quase 12 quilos e eu quase 7kg! Foi bom ter apoio do meu companheiro... Bem, melhor ele começar "suave" para não ficar assustado, e vai ser difícil viu diário!!! Pois esta madrugada, por exemplo, as 2 e pouco da matina eu ouvi o "ploc-ploc" lá do quarto e depois senti o cheiro tentador de pipocas....hhhhhhhhhhmmmmmmmmm depois vi ele comendo pão de mel, ai Jesus!!!
Adotei como desjejum, 1 1/2 CS de farelo de aveia e 1 CS de fibra de trigo, diluí no leite desnatado... acrescentei uma pitadinha de canela e umas gotinhas de essência de coco... no livro ele cita "baunilha", mas como eu só tinha coco, adaptei, ficou uma "diliça"...kkk
Mas não faça um café pobre como fiz hoje... faça uma omelete, coma um peito de peru e queijo, mas lembrem-se 0% gorduraaaaaa...
(28/07) -  Hoje completou 48 horas de uma enxaqueca terrível, vou ter que procurar um Neurologista! Sei que a alimentação, a falta de carboidratos deve ter influenciado um pouco, mas como tenho ao menos 2 ou 3 episódios deste por mês, não abandonei a minha dieta! Desde o dia 26, tenho resistido a salgadinhos de aniversário, barra de chocolate, pipocas, salgadinhos de bacon, churros e todas as porcarias que ainda restam na minha casa e que meu marido (que não começou a dieta como esperado), insiste em trazer para casa!
Ah, meu marido fez para mim as "balinhas de colágeno" ou "balinhas, ficaram uma delícia!
Tão boas mesmo que, eram para minha dieta, para fugir das tentações, mas não ficou só pra mim...hehehe
Todos comeram: eu, meu marido, minha filha, meu pai, minha mãe, minha sogra e minha prima...hehehe Da próxima vez vou guardar num cofre! uahauhaauhauauahuauuuaaaa

(29/07) - Hoje estou melhor, graças a Deus sem a enxaqueca! Mas estou enjoada, sentindo vontade de comer meus vegetais, não aguento mais tanta proteína!!! Não tenho sentido fome, pelo contrário, só de pensar em comer eu tenho uma "coisa". Sinto que estou comendo cada vez menos e isso não é nada bom...  Hoje acordei com uma vontade enorme de comer uma salada de pepino, vê se pode!!! Mas quero ser fiel, vou tentar levar a primeira fase pelo menos até amanhã, já que comecei um dia antes (25) e não dia 26 como descrito ali em cima, foi a data em que o site propôs que eu iniciasse, mas eu já estava na guerra...

Aos poucos irei editando este post, até concluir os 07 dias, Deus me dê forças!

(30/07) - Tudo estava normal no período da manhã, mas não resisti e iniciei hoje a fase cruzeiro, ou seja, fechei a mesma com 5 dias! Não aguentava mais de "saudade" das minhas saladinhas e etc e a vontade de comer salada de pepino persistiu... acabei detonando, junto com o frango grelhado, um prato de saladas de pepino, tomate e alface...hhhhhhmmmmm

*** A pesagem ... Não resisti esperar até 01/08 e me pesei hoje...

O Esperado pela avaliação que eu fiz era 2,24kg em 06 dias...
Eliminei ou perdi (
espero ter eliminado, não quero encontrá-los novamente...kkk) 3.100kg em 05 dias! Iupiiii!!!

Mas o marcador ... não consegui registrar as 100 gramassss, tive que registrar 82kg mesmo, mas tá valendoooo...

Breve retorno para contar o restante destes dias de guerra! uahuahuauauahua

quinta-feira, 25 de julho de 2013

Dieta Dukan, olha eu aqui dinovo!!!

Querido diário..No período em que estive ausente, passei por algumas consultas com profissionais e avaliações, fiz uma série de exames etc e tals, agora estou de volta...Serei madrinha em um casamento em 12 de Outubro, tenho que ser forte e eliminar ao menos uns 5 quilos até lá...rsrsrsDepois de adquirir o livro, fiz uma avaliação no site do Dr. Pierre Dukan hoje, eis os resultados:


Eu me conheço, sei que não aguento uma rotina, monotonia, mas estou focada desta vez, preciso ser forte, entrar nos eixos e naquele vestido maravilhoso que desejo adquirir para o casamento, ai Elô!!!!!!Deixem comentários, please! Preciso de um incentivo, vamos emagrecer juntas!!!Beijos, que Deus abençoe à todos(as)!

Ah, se quiserem fazer a avaliaçãoi, segue: https://www.dietadukan.com.br/pagina-inicial

segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Fase 02 - Transição

04/02/2013 - Segunda-feira - 10º dia:

Hello!!!
Pois é, a empolgação de escrever diariamente, acabou "caindo" junto com a minha disposição...
Não é por conta da Dukan, não! Mas tenho trabalhado muito e queimado meus "fusíveis" diariamente.
Quando chega quarta-feira já estou "estrupiada", quinta numa lerdeza e sexta já ando de arrastooo!


Estou firme, graças a Deus!

Sabe, minha amiga está deixando de fumar e hoje eu estava comparando... ela disse que passa vontade, mas que resiste.

É ruim quando a pessoa deixa de fumar e outros lhe oferecem uma "pitadinha", é ruim quando você está de dieta e as pessoas vivem lhe rodeando com inúmeras tentações... e dizendo... "só uma mordidinha não vai fazer a diferença" NA DUKAN VAI!

Pensei, de certa forma, os maus hábitos alimentares e besteiras que a gente acha que vai morrer se ficar sem, de certa forma são um vício.
Percebo quantas coisas gostosas eu deixei de comer desde o dia 27/01, coisas que antes eu não ficava sem e que hoje eu posso escolher, com consciência, o que vou comer, o que vai entrar na minha boca.

Antes, parece que comia inconsciente, parecia que estava em um estado de hipnose e  quando voltava a racionalidade, ficava me sentindo culpada e fraca por não ter resistido às tentações....
É complicado, mas tenho evitado tantas coisas... me pergunto se ao final de tudo vai valer à pena...

É engraçado, quando você está em dieta, as pessoas não respeitam, mas quando os outros estão, querem ser respeitados.
Claro, a gordura acumulada vai ficar em você mesmo!
E o pior, é que depois ainda te cobram resultados! Pode?!  :(

Estou na TPM, por isso essa melancolia... embora tenha sentido a diferença em algumas roupas, marido comentou... só pretendo me pesar daqui há uns 10 dias, quando esta fase chata ir embora de vez!

Por mais um dia eu consegui... Graças a Deus por isso!

segunda-feira, 28 de janeiro de 2013

Fase 01 - ATAQUE

Fase 1 – ATAQUE – 5º dia (31/01/2013) QUINTA:
 

CAFÉ DA MANHÃ: 01 Caneca de café com leite desnatado e adoçante, 01 pão Dukan com 01 fatia de presunto cozido;
LANCHE DA MANHÃ: nada
ALMOÇO: 01 Concha de strogonoff de frango (evitei o molho), 02 ovos de galinha cozidos;
LANCHE DA TARDE: 1 1/2 fatia presunto cozido, 01 pote de iogurte sabor salada de frutas 0% gordura e 01 taça de gelatina diet sabor uva (estava mt ansiosa e com fome... :( )
JANTAR: x
CEIA: x

Sim, hoje foi meu último dia na fase de ataque. Não eliminei tudo o que gostaria, mas vou seguindo firme e forte...
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Fase 1 – ATAQUE – 4º dia (30/01/2013) QUARTA:

 

CAFÉ DA MANHÃ: 01 Caneca de café com leite desnatado e adoçante, 01 pão Dukan com 01 fatia de presunto cozido;
LANCHE DA MANHÃ: 01 copo de suco zero (clight) de morango;
ALMOÇO: 01 bife bovino grelhado, coxa de frango assada com molho de mostarda e 02 copos de soda diet (exagerei);
LANCHE DA TARDE: 01 fatia presunto cozido, 01 pote de iogurte sabor salada de frutas 0% gordura
JANTAR: 02 conchas estrogonoff de frango (sei que não deveria na primeira fase, mas evitei o molho com creme de leite);
CEIA: 01 copo de leite desnatado batido com 02 cs de shake zero de morango.

Sei que o shake de morango, embora zero, deveria ser substituído por suco zero (não tinha em casa), mas fico tranquila por ter deslizado com algo caloricamente falando "nulo".

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Fase 1 – ATAQUE – 3º dia (29/01/2013) TERÇA:

CAFÉ DA MANHÃ: 01 Caneca de café com leite desnatado e adoçante, 1/2 pão Dukan com 1/2 fatia de presunto cozido;
LANCHE DA MANHÃ: nada;
ALMOÇO: 01 Peito de frango grelhado com molho mostarda, 01 copo de soda diet e 01 taça gelatina diet de uva;
LANCHE DA TARDE: 01 pote de iogurte de morango 0% gordura, 1/2 Pão Dukan e 01 fatia de presunto cozido sem gordura;
JANTAR: 01 bife bovino (G) grelhado.
CEIA: 01 taça de gelatina diet sabor morango com 01 cs creme de leite.

Segue foto do meu pão Dukan, receita cedida pela amiga Jô Gaúcha  (http://jogaucha2.blogspot.com.br/p/receitas-dukan.html)




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Fase 1 – ATAQUE – 2º dia (28/01/2013) SEGUNDA:

CAFÉ DA MANHÃ: 01 Caneca de café com leite desnatado e adoçante;
LANCHE DA MANHÃ: 01 Ovo cozido;

ALMOÇO: ½ Peito de frango grelhado com cebolas tostadas na margarina (dinovo), 01 concha pequena de carne moída (que sobrou de ontem a noite..hehe) e 1 ½ colher de sopa de farelo de aveia, 01 copo de soda diet e 01 taça de gelatina diet de uva;
LANCHE DA TARDE: 01 pote de iogurte de morango 0% gordura e 02 fatias de presunto cozido sem gordura;
JANTAR: Peito de frango grelhado com molho mostarda e pão Dukan;
CEIA: 01 taça gelatina diet de morango + 01 cs de creme de leite.

Não resisti e me pesei hoje... resultados satisfatórios... 83,700kg.
Mas não vou registrar isso no contador, apenas na sexta-feira, dia oficial da minha pesagem!


Gente, a receita do Pão Dukan, encontrei no site da Jô Gaúcha, uma pessoa que nunca tive contato, mas com uma história bem bacana.... uma fofa! http://jogaucha2.blogspot.com.br/p/receitas-dukan.html


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Fase 1 – ATAQUE – 1º dia (27/01/2013) - DOMINGO:

Vou postando aqui minha evolução, help!!!

CAFÉ DA MANHÃ: 01 ovo cozido, café com leite desnatado com adoçante.
LANCHE DA MANHÃ: Nada, acordei muito tarde!
ALMOÇO: 01 filé de peito de frango grelhado com cebolas tostadas na margarina (usem manteiga! Não usei porque não tinha em casa!)... bebida: água!
LANCHE DA TARDE: 01 copo de coca cola zero e ½ ovo cozido... mais tarde bebi 01 xícara de café com leite e adoçante.
JANTAR: 02 Conchas de carne moída cozida, com 01 Cs de creme de leite e 01 Cs de queijo ralado (os dois últimos ítens não sei se deveria, logo, farei um dia a mais de ataque)+ 01 copo de coca-cola zero;
CEIA: 01 taça de gelatina diet de morango.
MUITAAA ÁGUA!!!Não senti fome, estava enjoada pensando em não jantar... mas quando "dei a primeira garfada", o prazer de comer voltou... O primeiro dia foi "ma-ra"!

OBS.: Minha geladeira está “regada” de chocolate BIS, sorvete marta rocha... Enfim, coisas que eu amo comer... mas que hoje, graças a Deus, eu estou sem vontade!!!

domingo, 27 de janeiro de 2013

DIETA DUKAN


Criada pelo médico e nutrólogo francês Pierre Dukan, esta dieta, garante a perda permanente dos quilos indesejados, e garante nunca mais recuperá-los, desde que seguida corretamente.

Algumas celebridades já aderiram a dieta de Dukan. Gisele Bundchen, Jennifer Lopez, Penélope Cruz e até a princesa Kate Middleton, já fizeram uso das receitas do cardápio.

Esta dieta consiste em quatro (04) fases: fase de ataque, fase de transição, fase de estabilização e fase de consolidação.


Fase 1 – Ataque:
Nesta primeira fase, na qual o Dr. Dukan chama de "fase de ataque", a intensão é provocar um "choque" nos hábitos alimentares. 
A duração varia de três (03) a sete (07) dias consumindo apenas proteínas.
A dieta Dukan tem uma duração média de 5 dias, para quem quer perder mais de 10 kg, uma duração de 3 dias para quem quer perder menos de 10 kg e um dia para quem quer perder menos de 5 kg.
Nesta fase de ataque, você poderá eliminar de dois (02) à cinco (05) quilos.
IMPORTANTE ingerir no mínimo dois (02) litros de ÁGUA diariamente, para garantir o sucesso da dieta.
IMPORTANTE ingerir 11/2 colher de sopa de FARELO DE AVEIA por dia.
Alimentos Permitidos:

Carne magra: vitela e boi sem gordura, grelhadas, assadas ou cozidas;
Carne branca: aves (com exceção de ganso e pato) e coelho (sempre consumidos sem a pele);
Peixe (todos): magros, gordos, brancos ou não, crus ou cozidos, frescos ou congelados;
Miúdos: fígado, rim e língua de vitela;
Frutos do mar: camarão, lula e marisco, todos os crustáceos e conchas;
Frios: presunto magro, presunto de frango e peito de peru light;
Laticínios: queijo e iogurte 0% gordura e leite desnatado (máximo dois (02) por dia);
Ovos: no máximo dois (02) por dia.

Bebidas Permitidas:
Água, chás, café, refrigerante zero (apenas um (01) copo por dia);

Condimentos Permitidos
* Vinagre, ervas aromáticas, alho, mostarda, sal (consumir moderadamente... cuidado com a retenção de líquidos!).

Para as formiguinhas de plantão, pode sim incluir chicletes, mas sem açucar! O Dr. Dukan diz, que chiclete é um forte aliado no emagrecimento e que "uma boca ocupada mascando chiclete, não pode conter outra coisa, é a técnica da boca ocupada"...hehehe

Fase 2 – Transição

Além de todos os alimentos permitidos na fase 1, é possível inserir no cardápio, algumas verduras e legumes. 
Diferente da fase 1, onde é determinada a quantidade de dias, na fase 2, você irá permanecer, até alcançar o objetivo desejado.
Segundo Dr. Dukan, nesta fase dá para eliminar de 01 à 02 quilos por semana, dependerá do organismo e disciplina.
Quem deseja eliminar 10 quilos (eu), pode se preparar para ficar nesta fase de 08 a 10 semanas.

Os vegetais podem "desacelerar" o emagrecimento, mas são importantes pois possuem vitaminas essenciais ao nosso organismo.
NESTA FASE, VOCÊ VAI FAZER 01 DIA DE PROTEÍNAS PURAS (PP) E OUTRO DE PROTEÍNAS COM LEGUMES (PL).

Alimentos Permitidos:
* Alface (todos os tipos);
* Acelga;
* Abobrinha;
* Aipo;
Berinjela;
* Couve;
* Cogumelo;
* Espinafre
* Erva-doce;
* Pepino;
* Pimentão;
* Rabanete;
* Tomate
Alimentos Proibidos:
* Arroz;
Abacate;
* Batatas;
* Leguminosas;
Milho;

Fase 3 – Manutenção

A duração desta fase, vai depender da quantidade de quilos eliminados.
Deve-se multiplicar cada quilo eliminado por dez (10).
Exemplo:  uma pessoa que eliminar 10 quilos, multiplicando este número por 10 (10 x 10), chegará ao resultado 100. Ou seja, a fase 3 terá a duração de 100 dias, traduzindo... 03 meses e 10 dias!

Neste período, você continuará se alimentando com os "permitidos" nas fases 1 e 2, mas poderá acrescentar alguns alimentos.
Alimentos Permitidos:
* Fruta (02 por dia);
* Pão integral (02 fatias por dia);
* Queijo (porção de 40 gramas);

02 Refeições por semana, contendo arroz, batatas, leguminosas, massas, doces, etc...

Frutas Proibidas:
Bananas;
* Cerejas;
* Uvas;

Fase 4 – Consolidação

Esta fase vai durar por toda a vida. 
Você irá se alimentar normalmente, porém consciente, seis dias da semana.
Você deverá escolher um dia, não sei porque, mas é aconselhável a quinta-feira, para se alimentar restritamente com os alimentos da fase 1.
RECOMENDADO consumir três (03) colheres de sopa de farelo de aveia.
RECOMENDADO caminhar 20 minutos por dia.
RECOMENDADO trocar os elevadores pelas escadas!

PARABÉNS PARA QUEM CONSEGUIR CHEGAR ATÉ AQUI E MANTER!

A DIETA DUKAN PROMETE, QUE QUEM SEGUIR ESTAS DICAS, NUNCA MAIS VOLTARÁ A ENGORDAR!

ASSISTA A REPORTAGEM EXIBIDA NO PROGRAMA Mais Você - Ana Maria Braga
http://globotv.globo.com/rede-globo/mais-voce/v/dieta-dukan-entenda-este-regime-alimentar-que-conquistou-as-celebridades/2203446/